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ごちそうさま♪ コロッケ&ゴーヤチャンプルー ・・・

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先日・・・
ikuちゃん家で、ご馳走になった。
メインメニューは、コロッケ&ゴーヤチャンプルー♪
それがまた、絶品でした◎
ゴーヤは、苦いけどチャンプルーで食べると超美味しい◎

レシピは、彼女の大好きな 「ケンタロウの島ごはん」より
お気に入りの 「シンガポールチキンライス」のレシピも載ってたし・・・
夏の料理って感じのものが満載で、今、お借りしてますぅ。

ケンタロウが大好きな彼女は
「ケンタロウの写真集だから、汚さないでね。」
と言っていたが・・・
私は全くタイプでないので写真集には見えません。笑
でも、料理は最高♪

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by n443mato | 2008-07-10 21:11 | お出かけ・・・