チーズフリッター ・・・
干し物が面白くなって、しいたけと、エリンギも干して料理してみた。
参考にした本はこちら・・・ 「乾物食堂」
衣があまったので、ついでに生の人参もフリッターに・・・
意外と美味しかったよ♪ 人参の甘さがよく分かる。
野菜嫌いの次男・・・フリッターをから揚げと間違ったのか、パクッとかぶりついて
「肉じゃなーーーーい!!」 と、ショックを隠しきれなかった様子♪
こんなに美味しいのにね♪
by n443mato
| 2008-01-21 20:32
| 2F Kitchen